4月10日下午，在南校区第一食堂楼四楼会议室，后勤服务集团召开3月份食品安全月调度会议。党委书记李刚出席，饮服中心和采购中心负责人、食品安全管理员、各餐厅项目经理参加。会议由集团副总经理岳红印主持。

李刚强调，食品安全月调度是检验校园食品安全工作的重要举措，要常抓不懈。第一，要进一步提高政治站位，坚持问题导向，不断提升服务质量与水平。他指出，食品卫生安全是重中之重，直接关系到广大师生的身体健康和校园的稳定，要高标准严要求做到全过程监管，确保万无一失；第二，进一步加强人员管理，不断强化食堂从业人员业务培训，提升服务意识和责任意识；第三，不断强化食堂与师生的沟通，拓宽师生意见反馈渠道，拉进与师生的距离。最后，对水电气安全管理、防四害、设备清洗消毒、环境整治、传染病预防、原材料验收等工作进行了强调。

调度会上，饮服中心负责人通报了3月份食堂“日管控、周排查”及食品安全检查整改情况；采购中心负责人通报了3月份的采购和验货情况；岳红印通报了3月份餐饮服务工作总体情况和4月份主要工作安排，重点强调了食品安全、消防安全、加工安全等方面的问题。另外，对“日管控、周排查、月调度”和食堂现场“7S”管理如何贯彻和落实进行了培训和解读。

食品安全“月调度”会议是学校食品安全监督管理工作的重要组成部分，是消除食品安全隐患、提升餐饮服务质量的关键手段。此次会议的召开，深化了食品安全责任意识，下一步将持续筑牢食品安全防线，通过强化责任落实、狠抓细节管理、完善制度体系，为师生的健康生活保驾护航，为构建平安、和谐、健康的校园环境贡献力量。